Pâtisserie : les surprises prévues pour la Coupe du monde 2017

La Coupe du monde de la pâtisserie aura lieu l’année prochaine à Lyon, du 22 au 23 janvier. Pour cette édition, une équipe de pâtissiers tunisiens préparera des desserts en utilisant du sucre, de la glace et du chocolat. Si vous souhaitez vous inspirer des recettes des grands chefs, notez cet événement dans votre agenda.
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Les organisateurs de la Coupe du monde de la pâtisserie ont invité à Lyon 4 chefs tunisiens de renom international. Ceux-ci prépareront de délicieux desserts et révèleront aux visiteurs de précieux secrets culinaires. L’évènement aura lieu en parralèle du Bocuse d’Or, les 22 et 23 janvier 2017.

Pilotée par le Chef Feker Jlassi, l’équipe tunisienne concoctera divers desserts en chocolat et des pièces artistiques en sucre et en glace hydrique. C’est Chef Wissemeddine Essoufi qui préparera à cette occasion une pièce artistique en chocolat tout à fait spéciale et une quinzaine de desserts à l’assiette identiques.

Le Chef Saïd Ali Ounalli fera partie lui aussi de cette équipe de pâtissiers. Il réalisera une pièce artistique en sucre, ainsi que plusieurs entremets au chocolat identiques. En ce qui concerne les desserts préparés par le Chef Ramon Kooli, il réalisera trois entremets glacés aux fruits et une pièce artistique en glace hydrique sculptée.

Les spécialistes tunisiens ont été remarqués lors des  éditions précédentes de la Coupe du monde la pâtisserie. Depuis 2008, ils remportent des prix pour récompenser  leur savoir-faire. En 2010, par exemple, ils ont remporté le 1er Prix de l’œuvre en Chocolat (sélection CMP) et la Médaille d’Argent à la Coupe d’Afrique à Casablanca en 2011.

Pour apprendre à préparer des gâteaux comme un pâtissier professionnel, il est conseillé de consulter les livres de recettes des experts de renom international et de suivre leurs recommandations. De cette manière, vous pourriez acquérir les connaissances et compétences nécessaires pour concocter des desserts d’exception.

Sur la boutique en ligne Artdelagourmandise.com, vous avez la possibilité de commander des livres de recettes écrits par des pâtissiers qui possèdent plusieurs années d’expérience dans ce domaine et qui sont appréciés dans le monde entier. De plus, vous pouvez commander tout le matériel de cuisine dont vous avez besoin pour préparer vos gâteaux à des prix intéressants. La boutique vous met à disposition une multitude de produits, dont des casseroles, de couvercles en inox et des plats à rôtir de qualité.

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